幼儿园食品安全大班教案

时间:2024-04-07 09:50:21
幼儿园食品安全大班教案

幼儿园食品安全大班教案

作为一无名无私奉献的教育工作者,编写教案是必不可少的,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那要怎么写好教案呢?以下是小编收集整理的幼儿园食品安全大班教案,欢迎阅读与收藏。

幼儿园食品安全大班教案1

活动目标:

1.了解食品的保质期及它的作用

2.有食品卫生意识

活动准备:

食品包装袋若干(有盒装的,也有袋装的)、“保质期:3天”的图片

活动过程:

1、导入

师:老师昨天肚子很不舒服,你们知道是怎么回事吗?

2、找一找食品袋上的保质期

师:昨天老师肚子很疼很疼,就去医院找医生阿姨了,医生阿姨告诉老师,是因为老师乱吃东西,喝了一瓶过期了的牛奶。你们知道什么叫过期吗?

师:嗯,每一种食品都是有一个保质期的,过期了就是指食物已经过了保质期了,已经是不新鲜的了。那我们能不能吃过期了的食物?

师:嗯,是的,过了保质期的食品我们就不能吃了,要不然就要跟老师一样要肚子疼,还要去医院找医生阿姨了。

师:那你们知道我们食品的保质期是写在哪里的吗?你们来猜一猜。

师:哦,可能在盒子的底部,也可能在中间。现在,我们一起来找一找,到底我们食品的保质期是写在哪里的。

师:老师找到了,这个牛奶盒的保质期呢是在盒子的底部。(教师出示写着“保质期:3天”的图片)

……此处隐藏13526个字……选的是什么食品,你为什么选它?原来很多小朋友只是通过包装袋的漂亮、感觉这种零食很好吃来选择食品的,其实食品包装袋上有很多的秘密——各种标志,它们分别代表食品是安全的、绿色的、没有过期的?小朋友们,你能把它找出来吗?”

2、幼儿通过观察,找出包装袋上有的各类标志。

二、主动探索,理解标志。

1、老师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。

(1)质量安全(2)食品的身份证(3)食品安全食用期(4)绿色食品

2、请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。

问:“这些包装袋上的秘密被我们找出来了,那它们分别代表什么意思呢?你能告诉我吗?你是怎么知道的?”

3、教师归纳、总结标志的正确含义。

三、加深理解,讨论危害。

问:“小朋友们,原来食品包装袋上有那么多的标志,有了这些标志就说明食品是安全的、合格的;如果我们不认识这些标志,吃了什么标志都没有的那种不合格的食品,会发生怎样的后果呢?

四、扮演角色,检查标志。

1、老师出示大范例,讲清填表的细则。

2、幼儿扮演小小卫生质检员,到超市检查食品袋上的标志,并将合格、不合格的食品分类放。

3、请幼儿拿着表格分享讲述自己检查的结果,将不合格的食品进行销毁,结束本次活动。

教学反思

我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,处处体现出教师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

《幼儿园食品安全大班教案.doc》
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